Thoái hóa khớp gối nên ăn gì để cải thiện bệnh tốt là thắc mắc của nhiều người. Chúng tôi xin chia sẻ cho mọi người về tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng và những thực phẩm tốt cho người bị thoái hóa khớp gối trong bài viết sau đây.
Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng đối với bệnh thoái hóa khớp gối
Thoái hóa khớp gối là căn bệnh phổ biến và đang có xu hướng trẻ hóa. Bệnh này tuy có diễn tiến âm thầm nhưng lại có nguy cơ tàn phế rất cao. Để việc điều trị bệnh đạt hiệu quả, người bệnh cần tuân theo những chỉ định, liệu trình chữa bệnh của bác sĩ cùng với một chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Chế độ dinh dưỡng tuy không trực tiếp chữa trị bệnh thoái hóa khớp gối nhưng bổ trợ trong quá trình điều trị, giúp bệnh nhân nhanh chóng hết bệnh. Vấn đề cân nặng cũng là một trong những nguyên nhân gây thoái hóa khớp nói chung và thoái hóa khớp gối nói riêng. Chính vì vậy việc đảm bảo một chế độ dinh dưỡng hợp lý là điều rất cần thiết.
Cải thiện chế độ dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh, nhẹ nhàng, kiểm soát cân nặng hiệu quả. Các bác sĩ điều trị bệnh thoái hóa khớp gối luôn có những lời khuyên về các thực phẩm nên ăn để cải thiện tình trạng bệnh. Dù bạn điều trị theo Tây y hay Đông Y đều nên sử dụng những thực phẩm có lợi cho bệnh để thời gian điều trị được rút ngắn và đạt hiệu quả cao. Do đó, thoái hóa khớp gối nên ăn gì là thắc mắc chung của rất nhiều người.
Thoái hóa khớp gối nên ăn gì để tốt cho quá trình điều trị bệnh
Trả lời cho câu hỏi thoái hóa khớp gối nên ăn gì tốt cho quá trình điều trị bệnh. Chúng tôi xin chia sẻ những loại thực phẩm có lợi được bác sĩ khuyến khích bổ sung trong bữa ăn hàng ngày.
1. Các thực phẩm từ thực vật
Thực phẩm trong nhóm này như: ngũ cốc, đậu nành, các loại củ, hạt, rau xanh,… rất tốt cho quá trình điều trị bệnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa rất tốt.
Đơn cử một vài thực phẩm trong nhóm này như:
- Rau xanh chứa nhiều nước, khoáng chất, các vitamin cần thiết cho cơ thể. Bổ sung nhiều rau xanh giúp cơ thể tránh được tình trạng khó tiêu, đầy hơi, cơ thể được thanh lọc và điều chỉnh cân nặng hiệu quả. Vitamin K có trong rau xanh còn là thành phần giúp cải thiện tình trạng thoái hóa khớp gối. Vitamin K có trong các loại rau: bông cải xanh, củ cải, rau bina,…
- Trái cây chứa nhiều thành phần chống oxy hóa hiệu quả, đặc biệt có chứa nhiều vitamin C. Thiếu hụt vitamin C gây ra những tổn thương trong xương, từ đó dẫn đến việc thoái hóa khớp gối và các bộ phận khác. Việc bổ sung trái cây còn giúp có thể khỏe mạnh, tinh thần thoải mái, nhẹ nhàng, quá trình trao đổi chất trong cơ thể cũng không bị trì trệ. Ngoài ra trong một số loại trái cây còn chứa các chất kháng viêm, hỗ trợ điều trị bệnh rất hiệu quả.
- Các loại hạt như hạt hạnh nhân, đậu phộng, hạt óc chó, hạt đậu nành… không chỉ nguồn năng lượng dồi dào mà còn cung cấp cả vitamin E cho cơ thể. Một nghiên cứu cho rằng những bệnh nhân thoái hóa khớp gối có lượng vitamin E ở đầu gối ít hơn hẳn so với người bình thường. Các loại hạt này còn kích thích quá trình sản sinh collagen ở sụn – đây là thành phần protein chính trong xương, sụn, gân.
2. Các loại sữa và chế phẩm từ sữa
Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng đối với con người. Trong sữa không những chứa nhiều năng lượng mà còn chứa rất nhiều vitamin D. Ngoài việc bổ sung vitamin D bằng ánh sáng mặt trời, người bệnh nên bổ sung sữa trong khẩu phần ăn của mình. Vitamin D giúp tăng cường mật độ xương, điều trị thoái hóa khớp gối hiệu quả.
Một số người dị ứng với sữa bò, các bạn có thể chuyển qua dùng các loại sữa hạt như sữa đậu nành, sữa óc chó, sữa hạnh nhân,… vừa điều trị thoái hóa khớp gối vừa ngăn ngừa bệnh tim mạch. Các chế phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua, flan,… cũng là những thực phẩm người bị thoái hóa khớp nên ăn.
3. Các loại hải sản
Hải sản không chỉ là loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng mà còn hỗ trợ điều trị bệnh thoái hóa khớp gối rất hiệu quả.
- Hàu, nghêu,… những loại hải sản này chứa rất nhiều canxi, hỗ trợ quá trình tái tạo xương, giúp xương chắc khỏe. Hàu là loại hải sản chứa nhiều dưỡng chất và canxi nhất, tuy nhiên nên ăn ở mức độ vừa phải để tránh tình trạng khó tiêu.
- Cá chứa nhiều acid béo như omega 3 – có tác dụng kháng viêm hiệu quả. Omega 3 còn có tác dụng giảm đau khớp, cứng khớp ở những người thoái hóa khớp gối. Các loại cá nên ăn như: cá hồi, cá thu, cá trích,… những loại cá này rất quen thuộc và dễ chế biến.
Các bác sĩ điều trị thường khuyên bệnh nhân nên ăn ít nhất 3 bữa cá trong một tuần. Điều này có thể khẳng định được đây là loại thực phẩm mà người bệnh cần bổ sung nhất.
4. Các loại thịt
Thịt là nguồn cung cấp protein quan trọng cho cơ thể. Bạn có thể dùng thịt hoặc xương ống để chế biến món ăn (trong xương ống chứa rất nhiều canxi và protein, có tác dụng tốt trong việc điều trị). Nên dùng xen kẽ các loại thịt trắng (thịt gà, thịt vịt,…) với các loại thịt đỏ (thịt bò, heo,…) để đa dạng món ăn, giúp người bệnh đỡ ngán. Đồng thời việc dùng quá nhiều thịt đỏ còn khiến tình trạng bệnh trầm trọng hơn.
Việc chế biến các thực phẩm từ thịt, xương nên cân bằng dinh dưỡng bằng cách kết hợp với nhiều loại rau, củ. Điều này vừa giúp cơ thể có thêm nhiều dưỡng chất, vừa giúp các protein được hấp thụ tốt tránh tình trạng khó tiêu gây ra thể trạng nặng nề.
Các loại thực phẩm mà chúng tôi vừa chia sẻ chỉ thực sự có hiệu quả tốt nếu các bạn chế biến đúng cách. Nên chế biến thực phẩm ở dạng gần giống với tự nhiên nhất (như luộc, nấu canh, kho), không nên ăn những món ăn nhiều dầu mỡ, gia vị dù có chứa các loại thực phẩm được kể trên. Ngoài việc bổ sung các thực phẩm tốt cho bệnh thoái hóa khớp, người bệnh cũng nên kiêng các loại thực phẩm nhiều đường, dầu mỡ, cà phê, các thực phẩm lên men, và các món ăn chế biến sẵn…
Những lưu ý để đạt kết quả tốt trong quá trình điều trị thoái hóa khớp gối
Bên cạnh việc thoái hóa khớp gối nên ăn gì, chúng tôi cũng xin chia sẻ thêm những điều cần lưu ý để giúp quá trình điều trị bệnh thoái hóa khớp gối đạt hiệu quả cao hơn.
1. Chế độ tập luyện phù hợp
Một số người bị thoái hóa khớp gối nghĩ rằng việc hoạt động sẽ khiến cho trọng lượng cơ thể đè xuống khớp gối khiến cho bệnh tình trở nặng hơn. Đây là một sai lầm khiến cho tình trạng bệnh không có biến chuyển, làm thời gian trị bệnh kéo dài.
- Người bị thoái hóa khớp gối nên luyện tập nhẹ nhàng. Nên đi bộ một quãng đường ngắn, giữ nhịp điệu vừa phải, có thể tăng thời gian hoạt động nếu đã quen với cường độ cũ.
- Nếu e dè việc đi bộ sẽ khiến áp lực xuống khớp gối tăng lên, bạn có thể lựa chọn bơi lội. Bơi lợi giúp tăng sự dẻo dai của cơ thể, tăng cường cơ bắp và giảm tình trạng cứng khớp ở người bệnh. Nên bơi lội hàng ngày để có được kết quả tốt.
- Bệnh thoái hóa khớp gối được hình thành còn do người bệnh ít vận động khớp gối. Vì vậy, các bạn nên đạp xe đạp thường xuyên để vận động khớp gối. Điều này giúp khớp gối dẻo dai, linh hoạt, tăng cường sức khỏe. Đạp xe đạp còn hạn chế tình trạng cứng khớp, tăng cường cơ bắp, ngoài ra còn cải thiện được các bệnh về tim mạch.
- Nếu bạn không có thời gian và không gian để thực hiện những cách trên, bạn có thể áp dụng phương pháp yoga để cải thiện bệnh thoái hóa khớp. Thời gian tập yoga hoàn toàn phụ thuộc vào bạn, nên bắt đầu với những bài tập nhẹ nhàng. Việc chọn đúng bài tập yoga phù hợp sẽ giúp tình trạng bệnh thuyên giảm, đồng thời đem lại cho bạn sự dẻo dai mà hiếm có phương pháp nào đem lại được.
Việc tập luyện phù hợp ngay khi phát hiện ra những dấu hiệu thoái hóa khớp gối giúp bệnh không diễn biến theo chiều hướng xấu, rút ngắn quá trình điều trị. Và đạt hiệu quả cao hơn khi để tình trạng bệnh kéo dài rồi mới chữa.
2. Chế độ sinh hoạt lành mạnh
Chế độ sinh hoạt lành mạnh là một trong những yếu tố quan trọng trong quá trình điều trị bệnh thoái hóa khớp gối. Các bạn nên hạn chế những điều sau đây:
- Không thức khuya, vì buổi tối là thời gian các cơ quan của cơ thể được nghỉ ngơi, đào thải các độc tố. Việc thức khuya không chỉ có hại cho bệnh nhân thoái hóa khớp gối còn ảnh hưởng đến các cơ quan khác, gây ra nhiều bệnh nguy hiểm.
- Ngủ đủ giấc, đảm bảo thời gian ngủ từ 7-8 giờ một ngày. Ngủ đủ giấc giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động tốt, tinh thần minh mẫn, sáng suôt. Ngủ đủ giấc còn thúc đẩy tình trạng trao đổi chất hiệu quả.
3. Giữ tinh thần lạc quan, vui vẻ
Tinh thần là yếu tố tiên quyết trong quá trình điều trị. Việc giữ được tinh thần ổn định không hề dễ dàng. Bệnh thoái hóa khớp gối đem lại cho người bệnh rất nhiều những ảnh hưởng tiêu cực, người bệnh khi phát hiện bệnh sẽ buồn bã, cáu gắt. Nếu tình trạng đó kéo dài rất dễ gây stress, khiến cho tình trạng bệnh càng nặng hơn.
Nên chia sẻ những nỗi lo với bác sĩ hay người thân để cải thiện tâm trạng. Thoái hóa khớp tuy là căn bệnh khó chữa nhưng nếu kiên trì điều trị ắt hẳn tình trạng bệnh sẽ được cải thiện. Một tinh thần lạc quan là liều thuốc tốt nhất cho căn bệnh thoái hóa khớp gối.
Bài viết đã giải đáp được thắc mắc bệnh thoái hóa khớp gối nên ăn gì cùng với những lưu ý để đạt hiệu quả trong quá trình điều trị. Hi vọng thông tin trong bài viết hữu ích với mọi người. Chúc các bạn nhiều sức khỏe!
Phương Thảo
Tham khảo thêm: Món ăn hỗ trợ điều trị bệnh thoái hóa khớp gối
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!