Thực phẩm cần bồ sung cho người bệnh viêm thấp khớp

Bệnh viêm khớp khá phổ biến hiện nay. Bệnh thường hay kéo dài khiến người bệnh đau nhức toàn thân. Do đó, phòng bệnh hơn chữa bệnh, để chống viêm khớp và góp phần điều trị bệnh hiệu quả, người bệnh cần bổ sung các loại thực phẩm sau đây.

ca-hoi
Cá hồi 
Cá hồi chứa một lượng axit béo Omega 3 dồi dào, rất tốt cho những người bị viêm khớp. Ngoài ra, cá hồi còn chứa rất nhiều vitamin D, canxi và axit folic giúp giảm viêm khớp, bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol trong máu và giúp hạ huyết áp hiệu quả.
Chuối
Chuối chứa một lượng trytophan và serotonin cao, đặc biệt là kali, một chất điện phân ngăn ngừa mất canxi của cơ thể. Trong chuối còn chứa chất xơ hòa tan, giúp giảm cân hiệu quả vì tạo cảm giác no mà lượng calo rất thấp. Chuối còn giúp tiêu hóa tốt, đi đại tiện thuận lơi.
Tôm
Tôm là loại hải sản được yêu thích, dễ tìm và dễ chế biến món ăn. Tôm chứa một lượng lớn vitamin D,  các axit béo omega 3 và vitamin C, sắt, canxi và vitamin B12 cùng với các chất dinh dưỡng thiết yếu khác tốt cho sức khỏe nói chung và hệ xương khớp nói riêng.
Ớt ngọt
Vitamin B6, vitamin C và folate có trong ớt ngọt là những chất cần thiết cho hệ xương khớp khỏe mạnh.
Khoai loang
Mangan trong củ khoai lang giúp cơ thể chuyển hóa carbohydrate và duy trì năng lượng. Mangan còn là một khoáng chất thiết giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng khác cũng như giúp xương chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa các bệnh viêm nhiễm mãn tính như viêm khớp, thấp khớp. 
Thực phẩm được chế biến từ đậu nành
Các thực phẩm có nguồn gốc đậu tương như đậu hũ hay sữa đậu nành được chứng minh là rất có lợi cho tim mạch. Hợp chất isoflavones trong đậu nành cùng với vitamin E có tác dụng bảo vệ xương, hỗ trợ quá trình hấp thu canxi chống loãng xương.
Đậu lăng
Đậu lăng có chung nguồn gốc với đậu Hà Lan, đậu nành , đậu đen, đậu đỏ… Đậu lăng có các màu như màu vàng, cam, đỏ, xanh, nâu. Đâu lăng chứa lượng lớn folate, chất xơ hòa tan, protein và  vitamin B6 không chỉ giúp chống viêm khớp mà  đậu lăng còn bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim và ung thư.
Trà xanh

 

Chất chống oxy hóa gọi là polyphenols trong trà xanh giúp giảm nguy cơ loãng xương, ngăn chặn các bệnh về tim mạch và ung thư. Bên cạnh đó, trà xanh còn ngăn ngừa hoặc làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp.
Phô mai
Phô mai chứa một lượng lớn canxi tốt cho xương và protein tốt cho cơ bắp cùng các mô. Trong phô mai cũng chứa một lượng vitamin B6 và folate đáng kể. Ngày nay, phô mai được sử dụng nhiều trong việc chế biến thức ăn giúp cho khẩu vị ăn thêm phong phú, đa dạng. 
2 Bình luận
  • Nguyễn An

    Trang “Người Bệnh viêm khớp không nên ăn” khuyên khg ăn TÔM.
    Trang này thì nói ngược lại.
    Tôi rất mê ăn tôm nhưng lại bị đau khớp. Vậy tôi nên hay khg nên ăn tôm ?
    Xin Bác sĩ cho tôi lời khuyên. Xin cám ơn nhiều,

    • Hiền Hòa

      Hình như người ta nói là những trường hợp bị ngứa ở khớp nên không nên ăn tôm thôi, còn bình thường thì ăn tôm sẽ tốt hơn vì cung cấp canxi cho cơ thể

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc
*

Bài viết cùng chuyên mục