Dinh dưỡng dành cho người bị thoái hóa cột sống

Ăn uống và lối sống là hai yếu tố quan trọng để phòng ngừa loãng xương, là nguyên nhân chính  gây nên thoái hóa xương khớp, đặc biệt là căn bệnh thoái hóa cột sống. Vậy người bị thoái hóa cột sống nên ăn gì ?

Thoái hóa cột sống nên ăn gì ?

Dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì xương sống khỏe mạnh. Chế độ dinh dưỡng tốt sẽ giúp quản lý đau đớn và bệnh tật ở bệnh nhân bị thoái hóa cột sống. Chính vì vậy, người bệnh nên bổ sung vào khẩu phần ăn các thực phẩm sau đây:

1. Cung cấp canxi cho cơ thể

Canxi là thành phần chủ yếu cấu tạo nên xương. Do đó, khi cơ thể bị thiếu canxi sẽ gây nên tình trạng mất xương, loãng xương, từ đó các căn bệnh thoái hóa xương khớp bắt đầu xuất hiện, gây nên đau đớn, khó chịu cho người bệnh.

Thoái hóa cột sống nên ăn nhiều canxi
Canxi giúp duy trì sự chắc khỏe cho cột sống

Mỗi ngày, cơ thể cần khoảng 1200mg canxi. Chúng được tìm thấy trong các thực phẩm như cải xoăn, cá mòi, phô mai, sữa chua và sữa, các loại rau xanh thẫm, đậu phụ, ngũ cốc dinh dưỡng, hạnh nhân…

2. Bổ sung khoáng chất

Việc giữ cho các mô xương của đốt sống luôn được khỏe mạnh là cực kỳ cần thiết góp phần quan trọng giúp duy trì sức mạnh và tính toàn vẹn của cột sống. Các đốt sống trong cột sống của chúng ta giống như tất cả các xương, đều bao gồm khoáng chất. Tỷ lệ khoáng chất thích hợp có thể giúp ngăn ngừa xương trở nên giòn và yếu hơn. Do đó, người bị thoái hóa cột sống nên ăn nhiều các loại sau:

  • Magie

Sô cô la đen là một nguồn magie tuyệt vời. Các loại hạt như hạt điều, hạt hướng dương, quả hạnh nhân cũng có hàm lượng magie cao.

Thoái hóa cột sống nên ăn nhiều magie
Thêm hàm lượng magie vào khẩu phần ăn để giúp xương khỏe mạnh
  • Phốt pho

Loại khoáng chất này cũng được tìm thấy trong nhiều loại hạt bí đỏ, hạt hướng dương. Pho mát cũng là một nguồn phốt pho phong phú.

  • Vitamin D

Trứng và các loại cá như cá cơm, cá hồi là nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe do có nhiều vitamin D. Tuy nhiên, dành ra 20 phút mỗi ngày để phơi nắng là cách tốt nhất để hấp thụ vitamin D và đáp ứng được yêu cầu hằng ngày của cơ thể đối với khoáng chất này.

  • Vitamin K

Hàm lượng vitamin K được tìm thấy trong các thực phẩm như bông cải xanh, măng tây, lá non, dưa leo…

3. Thêm vào lượng Protein

Các cơ của cột sống có chức năng kiểm soát chuyển động và hỗ trợ cho cột sống. Vậy nên, khi người bệnh bị thoái hóa cột sống sẽ kéo theo các cơn đau nhức vùng cơ xung quanh vị trí đau. Theo các nghiên cứu  cho thấy, protein chính là nguồn dinh dưỡng cho cơ bắp tốt nhất, giúp làm thuyên giảm các triệu chứng đau nhức, đồng thời hỗ trợ điều trị bệnh thoái hóa cột sống tốt hơn.

Thoái hóa cột sống nên nhiều protein
Protein cho người bị thoái hóa cột sống

Một số nguồn protein bao gồm các loại thịt (thịt bò, thịt heo, thịt gà), các loại hải sản (tôm, cua, mực, hàu…), trứng, sữa, các loại hạt…

4. Ăn nhiều rau xanh và củ quả

Rau xanh và các loại củ màu đỏ chứa nhiều vitamin thiết yếu giúp duy trì sự chắc khỏe trong cái trúc xương, ngăn ngừa tiến trình lão hóa tự nhiên của các khớp xương, trong đó có cột sống. Do đó, người bị thoái hóa cột sống nên ăn nhiều rau xanh và một số loại củ quả như:

  • Cà rốt: Đây là nguồn thực phẩm phong phú về hàm lượng vitamin A và E, cần thiết cho việc bảo vệ khớp và các đầu xương tránh được sự hao mòn và hủy hoại do nhiều yếu tố.
Thoái hóa khớp nên ăn nhiều rau xanh và củ quả
Ăn nhiều rau xanh và củ quả giúp cải thiện bệnh thoái hóa cột sống
  • Cà chua: Theo các nghiên cứu cho thấy, cà chua được xem như một liều thuốc tự nhiên giúp giảm đau, chống viêm khớp.
  • Súp lơ xanh: Bổ sung loại thực phẩm này vào khẩu phần ăn sẽ giúp bổ sung vitamin K và C, làm cho xương ngày càng chắc khỏe.

5. Trái cây là nguồn dinh dưỡng tốt

Một số loại trái cây được xem như nguồn cung cấp các men kháng viêm, giúp thúc đẩy hoạt tính chống viêm trong cơ thể, ngăn ngừa viêm nhiễm do thoái hóa cột sống. Đồng thời, trái cây còn cung cấp các vitamin giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống chọi lại với đau đớn và bệnh tật.  Người bị thoái hóa cột sống nên nhiều đu đủ, cam, chanh, ổi, dứa, xoài… và một số loại trái cây có lợi khác.

♣ Đôi điều nhắn nhủ:

Những thực phẩm nên ăn cũng đóng vai trò quan trọng như những thực phẩm cần kiêng cữ. Bởi vì, ăn nhiều các thực phẩm không nên ăn sẽ gây hại cho khớp xương, khiến cho vấn đề thoái hóa cột sống càng trở nên trầm trọng và nặng nề hơn. Do vậy, hãy ngừng ăn các thực phẩm không tốt cho cột sống như: các đồ nướng, chiên xào nhiều dầu mỡ; thực phẩm chế biến sẵn; thức ăn và gia vị cay nóng; các thức uống chứa chất kích thích…

Để có một cột sống chắc khỏe hơn và đẩy lùi diễn tiến theo chiều hướng tích cực của bệnh thoái hóa cột sống.  Bên cạnh việc duy trì cho mình một chế độ ăn uống đầy đủ, hợp lý thì người bệnh nên luyện tập thể dục thể thao và điều chỉnh lối sống của mình sao cho khoa học và lành mạnh để mang lại kết quả tốt nhất trong việc điều trị bệnh thoái hóa đốt sống.

⇒ Khi biết được thoái hóa cột sống nên ăn gì. Bạn hãy cung cấp cho cột sống những gì chúng cần bằng một chế độ dinh dưỡng hợp lý để giúp cải thiện và phục hồi nhanh chóng những tổn thương, đau đớn do căn bệnh thoái hóa cột sống gây nên. 

THÔNG TIN HỮU ÍCH CHO BẠN

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc
*

Bài viết cùng chuyên mục