Người bị viêm khớp nên ăn gì?

Viêm khớp là một trong những căn bệnh xương khớp thường gặp, đặc biệt dễ nhận thấy ở những người cao tuổi. Bệnh này thường gây ra những cơn đau nhức và sưng tấy ở các khớp tay chân, đầu gối, cột sống… khiến người bệnh giảm chức năng vận động và ảnh hưởng đến sức khỏe. Trong quá trình điều trị bệnh viêm khớp, việc chú ý đến vấn đề dinh dưỡng và chế độ ăn uống sao cho phù hợp luôn được các bác sĩ nhấn mạnh với người bệnh để hỗ trỡ quá trình điều trị được tốt nhất.

Người bị viêm khớp nên ăn gì?

Ngoài việc tránh sử dụng những thức ăn có thể làm tình trạng bệnh nặng thêm, người bệnh cần bổ sung các thực phẩm sau đây để ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp hiệu quả:

Nhóm thực phẩm chứa omega 3

nguoi-bi-viem-khop-nen-an-gi-1

– Cá hồi: là thực phẩm giàu axit béo omega 3 không chỉ tốt cho cơ thể mà còn có tác dụng rất lớn đến việc ngăn chăn quá trình phát triển của bệnh viêm khớp. Không như các loại thịt cá khác, protein và amino acid trong cá hồi rất dễ hấp thụ, các vitamin A, D và khoáng chất như canxi, magiê, phốt pho, kẽm…góp phần giúp cho xương chắc khỏe.

– Tôm: chứa ít chất chất béo bão hòa nhưng lại dồi dào axit béo omega 3 và vitamin b12 cùng khoáng chất như sắt, selen, kẽm… có tác dụng là giảm các triệu chứng viêm khớp rất tốt.

Nhóm rau củ

nguoi-bi-viem-khop-nen-an-gi-2

– Cải bó xôi: chứa nhiều canxi và vitamin K có ích cho sự chắc khỏe và khỏa mạnh của xương khớp. Ngoài ra, hợp chất flavonoid  có tác dụng giảm đau và chống viêm hiệu quả, cực kỳ tốt đối với những người bị viêm khớp.

– Ớt chuông: rất giàu chất chống oxy hóa, có khả năng ngăn chặn các gốc tự do không tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, chất capsaicin trong ớt chuông còn hỗ trợ quá trình lưu thông máu đến các khớp xương. Vitamin C và collagen trong ớt chuông không những tốt cho da mà còn tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giảm viêm và tăng cường sức khỏe của cơ bắp.

– Củ cải đường: chứa nhiều vitamin A, B và C, và các khoáng chất sắt, magiê, kali, phốt pho, chất xơ, a xít folic, beta – carotene… rất tốt cho sự phát triển của xương khớp.

– Khoai lang: vitamin C và chất anthocyanin trong khoai lang giúp cải thiện hệ miễn dịch cho xương khớp và giảm viêm hiệu quả cho các khớp xương.

– Cà chua: sẽ giúp người bệnh không bị những cơn đau khớp quấy rầy bởi chất lycopene trong cà chua có khả năng chống lại những cơn đau khớp.

Nhóm hoa quả, trái cây

nguoi-bi-viem-khop-nen-an-gi-3

– Chuối: Vitamin B6, vitamin C và folate tăng cường sức đề kháng cho cơ thể chống lại sự viêm nhiễm. Ngoài ra, hàm lượng kali cao trong chuối giúp các tế bào hoạt động hiệu quả, chống lại các triệu chứng của bệnh viêm khớp.

– Táo: Chất sắt trong táo tham gia vào quá trình sản xuất máu, giúp oxy lưu thông trong máu, cải thiện cơn đau và giảm căng thẳng cho các khớp xương.

– Xoài: hàm lượng beta- carotene dồi dào trong xoài có khả năng ngăn ngừa tình trạng viêm khớp nặng ở nhiều người.

Nhóm ngũ cốc và các loại hạt

nguoi-bi-viem-khop-nen-an-gi-4

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như đậu nành, đậu đen… có khả năng chống viêm và giảm đau hiệu quả, đồng thời tăng cường sự chắc khỏe cho xương khớp, giảm nguy cơ loãng xương.

Các loại hạt hạt hướng dương, hạt lanh, hạnh nhân, óc chó… rất giàu omega3, vitamin E và chất chống oxy hóa cao không những có khả năng chống lại viêm khớp mà còn tăng cường sức khỏe cơ xương.

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc
*

Bài viết cùng chuyên mục