Những người xương khớp do bệnh phong thấp nên ăn gì để giảm triệu chứng đau nhức? Đó là câu hỏi mong được giải đáp mà chuyên khoa xương khớp nhận được trong thời gian gần đây. Vì việc ăn uống đúng cách, đủ chất cũng góp phần đẩy lùi bệnh phong thấp hiệu quả.
Phong thấp hay còn gọi là bệnh phong tê thấp là tình trạng viêm khớp xương, viêm dây thần kinh, gặp chủ yếu ở người trung niên và cao tuổi. Bệnh gây đau tại các bộ phận kết nối trong cơ thể, chủ yếu là tại cơ bắp và các khớp. Phong thấp xảy ra khi bệnh nhân mắc các bệnh về xương khớp như gout, viêm khớp, viêm dây thần kinh…
Tầm quan trọng của việc ăn uống đối với người bệnh phong thấp
Bên cạnh việc điều trị, các bác sĩ khuyên bệnh nhân phong thấp nên chú trọng đến chế độ dinh dưỡng trong ăn uống hàng ngày. Vì không chỉ người bệnh phong tê thấp, mà bất kỳ bệnh nhân nào thì chế độ ăn uống cũng rất quan trọng, Đây là yếu tố quyết định rất lớn đến việc bệnh có hồi phục nhanh hay không.
Chuyên gia dinh dưỡng Đỗ Hoàng Minh Tâm cho biết, ngoài việc dùng các loại thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ, để phục hồi nhanh chóng người bệnh cũng cần quan tâm đến chế độ ăn uống hàng ngày.
Vì trong nhiều loại thức ăn có chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho hệ xương khớp, nếu bổ sung hàng ngày sẽ giúp bạn nhanh hồi phục. Song song đó, cũng có những loại thực phẩm gây hại cho người phong thấp, khiến tình trạng bệnh ngày càng nặng hơn.
Do đó, người bệnh phong thấp nên ăn gì để duy trì hoạt động của xương khớp và khắc phục các cơn đau? Hãy cùng theo dõi danh sách các thực phẩm dưới đây:
Những thực phẩm tốt người bị phong thấp nên ăn
Để giảm các triệu chứng đau nhức do chứng phong thấp gây ra, người bệnh nên lưu ý đến những nhóm thực phẩm bên dưới đây:
#1. Thực phẩm giàu canxi
Đây là nhóm thực phẩm không thể thiểu của những người mắc các bệnh về xương khớp. Thực phẩm giàu canxi có trong các loại ngũ cốc nguyên hạt (lạc, đậu, vừng), hải sản, xương lợn/ bò/ dê, sụn, sữa… chính là nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể.
Bổ sung nhóm thực phẩm giàu canxi sẽ giúp quá trình tái tạo và kích thích sự phát triển của sụn, khớp được tăng tốc, tăng cường độ cứng của xương, giảm nguy cơ bị thoái hóa khớp hoặc loãng xương.
Tuy đây là nhóm thức ăn cần thiết cho người bị phong thấp, song bệnh nhân nên ăn điều độ, ở lượng vừa phải. Sử dụng quá nhiều thực phẩm giàu canxi có thể khiến axit uric tích tụ trong máu, là căn nguyên gây ra gout và nhiều bệnh lý về xương khớp khác.
#2. Thực phẩm giàu chất xơ
Nhắc đến thực phẩm giàu chất xơ, người ta nghĩ ngay đến các loại rau củ quả tươi giàu giàu dinh dưỡng và nguồn vitamin dồi dào.
Một số loại rau, củ, quả tốt cho bệnh nhân có triệu chứng phong thấp như: bắp cải, nấm, giá đỗ, khoai tây, rau mùi, rau má, rau mầm, đu đủ, chanh, cam, táo, bưởi…Rau xanh và trái cây sẽ hỗ trợ tích cực cho quá trình hấp thu dinh dưỡng, tăng cường đề kháng trong cơ thể và chống lại các tác nhân gây bệnh.
Bạn có thể bổ sung nhóm thực phẩm này bằng cách chế biến chúng thành món ăn, nước ép hoặc sinh tố. Đây là nhóm thực phẩm rất giàu chất xơ, vitamin C, A và các chất kháng viêm có lợi cho hoạt động của xương khớp.
#3. Nước lọc và những thức uống thanh mát
Không chỉ bệnh nhân phong thấp mới cần uống nhiều nước mà ngay cả những người khỏe mạnh bình thường cũng cần bổ sung cho cơ thể đủ 2 – 3 lít nước mỗi ngày để giúp cơ thể thanh lọc độc tố và giải nhiệt.
Bên cạnh việc bổ sung nước lọc cho cơ thể, bệnh nhân phong thấp có thể sử dụng các loại đồ uống thanh mát khác như nước bách thảo, nước quế chi, nước chè xanh… Các loại đồ uống thanh mát này có tác dụng trừ thấp, kiện tỳ, khu phong thông lạc,… giúp bệnh nhân phong thấp giảm bớt các cơn đau và hỗ trợ giải quyết căn nguyên gây bệnh.
#4. Ăn trái cây giàu vitamin C
Tình trạng đau nhức xương khớp do phong thấp có thể dẫn đến tình trạng viêm và khiến cho bệnh nặng hơn. Để phòng bệnh, người bị phong thấp nên ăn nhiều loại trái cây giàu vitamin C để chống viêm nhiễm tự nhiên.
Các loại trái cây như cam, chanh, táo, bưởi… đều giàu vitamin C, rất tốt cho người bị phong thấp. Ngoài cung cấp vitamin C, chúng còn tăng sức đề kháng cho cơ thể người bệnh.
#5. Thực phẩm chứa hàm lượng acid béo omega – 3
Các loại cá hồi, cá ngừ đại dương, cá trích, cá thu, cá mòi, bơ, dầu hạnh nhân, dầu olive… đều là những thực phẩm cung cấp một lượng lớn acid béo omega – 3 cho người phong thấp.
Chất này ngăn chặn hình thành phản ứng viêm trong cơ thể, từ đó làm giảm các triệu chứng đau nhức của bệnh phong thấp, người bệnh nên lưu ý bổ sung vào thực đơn.
#6. Dùng nhiều nghệ tươi
Nghệ là một món gia vị đậm đà với màu sắc đặc trưng, được dùng nhiều trong bữa ăn của gia đình Việt.
Nghệ cũng là cách chữa bệnh phong thấp dân gian vì có chứa hoạt chất curcumin – một loại hợp chất giúp kháng viêm, giảm sưng tự nhiên. Nên dùng nghệ tốt nhất là chế thành các món ăn và nên ăn từ 2 – 3 lần một tuần.
#7. Dùng nhiều trà xanh mỗi ngày
Một tách trà xanh mỗi ngày sẽ khiến các cơn đau sẽ dần biến mất. Trà xanh chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa giúp đẩy lùi bệnh tật.
Chất EGCG được tìm thấy trong trà giúp giảm viêm, sưng nhờ vậy mà thuyên giảm được các cơn đau do sưng khớp ở người bệnh. Trà xanh còn chứa một lượng Vitamin K có thể gây co giãn mạch máu, giúp lưu thông máu được thuận lợi hơn.
⇒ Bên cạnh đó, người bệnh cần lưu ý tránh dùng một số thực phẩm sau:
- Rượu bia, đồ ăn nhiều muối vì hàm lượng photpho cao, dễ đào thải lượng canxi quan trọng ra ngoài cơ thể.
- Tránh dùng quá nhiều cà phê vì thức uống này dễ khiến tình trạng bệnh của bạn càng nghiêm trọng hơn.
Bài viết trên đã nêu rõ người bệnh phong thấp nên ăn gì để bệnh nhanh khỏi, do đó quý độc giả cần có chế độ ăn uống phù hợp. Ngoài ra, bạn cũng cần sống hợp khoa học, ngủ đúng giờ, thường xuyên vận động thể dục thể thao nhẹ nhàng, kết hợp đi bộ, bơi lội, đạp xe… để bệnh tình nhanh chóng được cải thiện.
Song Lam
CÓ THỂ BẠN MUỐN BIẾT: Bài thuốc trừ phong thấp từ tang ký sinh.
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!